Fase 1

De strikte fase

De fase 1 kun je volgen om in een korte periode 5, 10, 15, of 20 kilo af te vallen.

Dit is de actieve fase: in deze fase zal je het meeste gewicht verliezen. Doordat koolhydraten uit het menu geweerd worden komt het lichaam in ketose. In de strenge fase adviseren wij je de volgende richtlijnen aan te houden voor de te nemen hoeveelheid producten 4 tot 5 zakjes aan voor een vrouw, 5 tot 6 zakjes voor een man; te spreiden over de hele dag. Probeer minimaal 2 uur tussen elke maaltijd aan te houden.

De eerste 2-dagen van het dieet zijn meestal het moeilijkst; het lichaam dient zich aan te passen. Het is uit den boze om in deze periode honger te lijden (en ook nadien mag dit niet); neem gerust een zakje extra als je nog honger hebt, het heeft geen enkel effect op de snelheid van afvallen, maar het geeft je wél een voldaan gevoel. Je mag ook tussendoor ’s middags en ’s avonds als je behoefte hebt van de groente uit fase 1 vers, rauw of gekookt iets eten.

Tracht tot 70% van het geplande gewichtsverlies in Fase 1 te blijven, zo behaal je de mooiste resultaten.
Behalve de proteïne zakjes is het raadzaam groenten te eten (kijk hiervoor in de lijst groente toegestaan in fase 1), die omwille van hun laag koolhydraatgehalte zijn geselecteerd. Je mag de groenten klaarmaken met 1 à 2 eetlepels olie per dag (verkies oliën als koolzaadolie, notenolie of olijfolie).
Tevens dien je veel water te drinken (minstens 1,5 tot 2 liter per dag). Realiseer je dat water in je lichaam het transportmiddel is om uw afvalstoffen af te voeren.

Het is raadzaam onze voedingssupplementen: vitaminen en mineralen te nuttigen tijdens Fase 1 & 2 om algemene vermoeidheid en spierkrampen te vermijden. Tijdens deze fase komen er veel afvalstoffen vrij en om deze goed af te kunnen voeren heeft het lichaam voldoende vitamine en mineralen nodig.
Koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals suiker, brood, aardappelen, pasta, rijst, bloem, fruit, peulvruchten, vruchtensappen, frisdrank, snoep en zuivelproducten zijn niet toegelaten in fase 1.
Gebruik je proteïneproduct in ieder geval bij het ontbijt, lunch, diner en avondsnack als je meer proteïneproducten op één dag gebruikt neem deze dan ergens als tussendoortje in de ochtend of middag.

Waar rekening mee houden

De toegelaten groenten fase 1

Bij de lunch en het diner eet je groente of een salade. De hieronder vermelde groente mag je verse of diepgevroren gebruiken. Gebruik geen groente uit pot of blik deze bevatten vaak extra suikers. De groente kunnen als rauwkost, gekookt, gestoomd, gegrild of als groentesap bereid worden. De groente mogen bereid worden met alle kruiden en specerijen, zout, peper, citroensap, witte azijn, mosterd, olie en knoflook. Je mag ook uien of sjalotten gebruiken om de bereidingen op smaak te brengen.

Onbeperkt te nuttige groente per dag

 

  • snijbiet
  • asperge
  • andijvie
  • broccoli
  • (bleek)selderie
  • witlof
  • champignons
  • groene kool
  • bloemkool
  • zuurkool
  • komkommer
  • courgette
  • sterrenkers
  • spinazie
  • sojascheuten
  • groene paprika
  • radijs
  • Chinese kool
  • venkel
  • augurken in azijn
  • alle soorten bladsla
  • het groene gedeelte van de prei
  • ½ ui
  • peultjes
  • asperges
  • taugé
  • radijs

Schema fase 1
 

Ontbijt:
1 proteïneproduct bijvoorbeeld warme of koude drank, pannenkoek, omelet, shake of havermout. (Advies: 1 vitamine en mineralen supplement met een vol glas water innemen).

Tussendoor:
1 proteïneproduct bij voorbeeld warme of koude drank, yoghurt, kwark of shake.

Lunch:
1 proteïneproduct bijvoorbeeld warme of koude drank, soep, pannenkoek, omelet of havermout. Neem groente of salade extra tijdens de lunch ( zie lijst toegestane groente fase 1).

Tussendoor:
1 proteïneproduct bij voorbeeld warme of koude drank, reep, wafel of een kant en klaar product.

Diner:
1 proteïneproduct bijvoorbeeld soep, pannenkoek, omelet, shake of een maaltijdgerecht. Neem 200 gram groente of salade extra tijdens het diner ( zie lijst toegestane groente fase 1). (Advies: 1 vitamine en mineralen supplement met een vol glas water innemen).

Avondsnack:
Deze is optioneel maar hier kun je kiezen uit een warme of koude drank of gewoon een shake nemen.

Maximaal 200 gram van deze groente per dag

  • aubergine
  • witte kool
  • rode kool
  • spruiten
  • savooikool
  • bonen
  • rode en gele paprika
  • tomaat
  • het witte gedeelte van de prei

Te vermijden groente fase 1

  • wortelen
  • bieten
  • artisjokken
  • maïs
  • palmhart
  • erwtjes
  • schorseneren
  • pompoen
  • alle blik- en potgroente
  • uien

Kruiden fase 1

Alle verse en gedroogde kruiden zijn toegestaan. Zout met mate.