Basis recepten

Entrecote met champignons en groene kruiden

Benodigdheden:
100 gram entrecote
200 gram witte champignons
1 ui
1 teen knoflook
5 stengels bieslook
1 theelepel rozemarijn
1 eetlepel tuinkers
1 eetlepel peterselie
2 eetlepels olijfolie
Cayennepeper
Zeezout

Bereiding:
Snijd de champignons in vieren, snipper de ui, pers de knoflook uit en snijd de
kruiden fijn.
Kruid de entrecote met zeezout en bak de entrecote naar eigen wens in 1 eetlepel
olijfolie.
Bak de champignons, ui en knoflook in 1 eetlepel olijfolie en voeg de kruiden toe.
Maak op smaak met cayennepeper en zeezout.

Leave a Reply