Basis recepten

BASIS DRESSINGS (KOOLHYDRAATARM)

By 20 mei 2021augustus 29th, 2021No Comments

Er zijn tegenwoordig heel veel 0% vet en 0% suiker dressings te koop. Ik heb ze zelf geprobeerd en vind de smaken niet echt lekker. De zoetstoffen overheersen vaak en de lekkere volle smaken. Je kunt natuurlijk ook zelf heerlijke dressings maken door te variëren met verschillende ingrediënten. Om je hierbij te helpen geef ik je 6 heerlijke recepten voor een koolhydraatarme dressing.

Tip: Maak wat meer van de dressing en bewaar deze in een afgesloten flesje of potje in de koelkast. De dressings zijn dan maximaal 3-4 dagen houdbaar in de koelkast.

Voor alle dressings geldt: Alle ingrediënten in een glas, kommetje of kopje door elkaar kloppen en dan over de sla gieten.

1: Limoen yoghurt dressing
Ingrediënten:
2 el Griekse yoghurt 0% vet
1 tl vloeibare zoetstof
3 el limoensap
1 tl rasp van limoen
Peper en Zout

2: Ranch dressing
Ingrediënten:
2 el Griekse yoghurt 0% vet
1 el Hellmann’s mayonaise
½ citroen
1 el peterselie
1 el dille
3 stengeltjes bieslook, fijngesneden
½ teentje knoflook, geperst
1 tl uienpoeder
Peper en zout

3: Kerriedressing
Ingrediënten:
1 el Hellmann’s mayonaise
1 el Griekse yoghurt 0 % vet
1 tl kerriepoeder
1 tl vloeibare zoetstof
1 el olijfolie

4: Ceasar dressing
Ingrediënten:
1 el Hellmann’s mayonaise
1 teentje knoflook, fijn geperst
5 blaadjes verse basilicum, fijn gehakt
1 ansjovis, in stukjes gesneden
1 stukje Parmezaanse kaas.

5: Avocado dressing
Ingrediënten:
Sap van ½ limoen
1 tl groene tabasco
1 el magere kwark
Scheutje witte wijnazijn
1 el olijfolie
Peper en zout

6: Pesto dressing
Ingrediënten:
15 basilicumblaadjes, fijngemalen met olijfolie en een teentje knoflook
1 el Hellmann’s mayonaise
3 tl dijon mosterd
Scheutje sap van zure augurken
2 druppeltjes vloeibare zoetstof
Peper en zout

Leave a Reply